Словарь терминов Консервация

Консервация - Canning

(1) Покрытие пленкой плоской листовой поверхности, иногда называемая масляной консервацией.
(2) Герметизация высоко химически активного металла в относительно инертную оболочку для предотвращения его окисления во время горячей обработки.

Вернуться